Alles Müll? – Die 8c erforscht Proteinrecycling im Vienna Open Lab

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Am 20. November 2025 hatte die 8c unter Begleitung von Frau Professor Hofbauer die Gelegenheit, das Vienna Open Lab zu besuchen, um einen spannenden Einblick in die molekulare Welt der Zellen zu gewinnen. Nach einer kurzen Einführung in DNA, mRNA und die Rolle von Ubiquitin konnten wir in zwei Experimenten selbst beobachten, wie stabil unterschiedliche Proteine in lebenden Organismen sind.

Im Labor durften wir selbst untersuchen, wie sich dieser Prozess in verschiedenen Organismen zeigt. Mit Bäckerhefe testeten wir, wie sich der Proteinabbau verändert, wenn ein wichtiges Gen (UBR1) fehlt. Da beide Hefestämme ein Reporterprotein trugen, war gut zu erkennen, wie unterschiedlich stark die Farbreaktion ausfiel und wie rasch Proteine abgebaut werden.

Anschließend untersuchten wir Reporterproteine in der Pflanze „Ackerschmalwand“. Mit einem GUS-Reporter wurde sichtbar, welche Proteinvarianten stabil bleiben und welche schnell abgebaut werden.

Der Besuch, machte uns, mit Hilfe von zwei lässigen Molekularbiologie-Student:innen verständlich, wie präzise das „Recycling-System“ der Zelle funktioniert und zeigten, wie spannend biologische Forschung im Labor sein kann.

Melanie Binder, 8C