Vitamin Cocktail Wahlpflichtfach Chemie 8BCD und 7BD

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In diesem Schuljahr machten wir vom Wahlpflichtfach Chemie einen spannenden Ausflug ins Vienna Open Lab. Der Besuch fand im Rahmen des Chemie Wahlpflichtfachs statt und sollte den Schülerinnen und Schülern auf interessante Weise Wissen über Vitamine und deren Zusammensetzung in der Chemie näherbringen. Der Kurs, den die Klassen besuchten, trug den Titel „Vitamin Cocktail“, und es ging darum, herauszufinden, in welchem Orangengetränk das meiste Vitamin C enthalten ist.

Zuerst erhielten die Schülerinnen und Schüler eine kurze Einführung in die Rolle von Vitaminen im Körper. Sie lernten, wie wichtig Vitamine für verschiedene Funktionen im Körper sind, beispielsweise für das Immunsystem oder die Hautgesundheit. Besonders Vitamin C war im Fokus, da es eines der bekanntesten Vitamine ist, das häufig in Zitrusfrüchten wie Orangen vorkommt.

Anschließend ging es ins Labor, wo die Klassen in Gruppen aufgeteilt wurden. Jede Gruppe hatte die Aufgabe, durch eine sogenannte Titration herauszufinden, welches der angebotenen Orangengetränke den höchsten Gehalt an Vitamin C hatte. Die Getränke, die zur Auswahl standen, waren frischer Saft, Saft aus Konzentrat, Sportgetränk und Nektar, alle mit Orangengeschmack. Die Schülerinnen und Schüler mussten mit speziellen Messmitteln und Reagenzien arbeiten, um die genaue Menge an Vitamin C in den verschiedenen Flüssigkeiten zu bestimmen. Dieser Versuch war eine tolle Gelegenheit, wissenschaftliche Methoden direkt anzuwenden und selbst zu forschen.

Nach dem Experiment stand das Ergebnis fest: Der frisch gepresste Saft enthielt das meiste Vitamin C, gefolgt von den anderen Getränken. Es war erstaunlich zu sehen, wie unterschiedlich die Vitamin C-Gehalte der verschiedenen Getränke waren.

Der Tag im Vienna Open Lab war nicht nur lehrreich, sondern auch spannend und hat den Schülerinnen und Schülern viel Spaß gemacht. Auch wenn es ein langer Tag war, war er ein voller Erfolg. Alle hatten die Möglichkeit, auf praktische Weise etwas über Vitamine zu lernen und gleichzeitig ihre Fähigkeiten in der Chemie und der Durchführung von Experimenten zu verbessern. Der Ausflug war ein gelungener und abwechslungsreicher Tag, der das Interesse der Schülerinnen und Schüler an naturwissenschaftlichen Themen sicherlich geweckt hat.

Katharina Klaus und Hannah Rund, 8B